晚宴配对-LA-Txitxarreria-波苏埃洛日至2018-B

该Txitxarreria组织与法国香槟晚宴配对

因为它是在夏季开始习惯 最近几年, 下周四 28 六月餐厅 拉Txitxarrería 有两种不同类型的法国香槟举行了一场盛大晚宴配对: 阿亚拉布林线. 这是这个白色或粉红色起泡酒爱好者不可错过的机会, 根据该方法制备的 Champenoise酒店, puedan descubrir sus distintas mezclas (切割 或组装) 霞多丽的UVAS, 皮诺莫尼耶, 黑比诺, 灰皮诺, arbanne小meslier.

所以, el menú diseñado por el conocido restaurante pozueleño para esta cena maridaje consta de los siguientes platos:

  • 从自己的农场伊比利亚火腿 “罗梅罗家族”, 的Jabugo
  • 梅希约内斯恩escabeche 拉蒙·佩纳.
  • 在鳄梨和芒果Tiradito鲭鱼.

它会陪首发法国香槟阿亚拉的这个慎重的选择, 更具体香槟亮采其, un espumoso 非年份 其清新香味表现, 它在平衡, 粘性和水果.

第一道菜

  • 鳕鱼酱釉.

这种鱼与阿亚拉玫瑰亮采各种冲下来. 所以食客检查, 平均质量时,, 鱼并不总是局限于白葡萄酒.


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第二道菜

  • 牛柳配土豆泥和炸海洋Piparra.

起泡酒特别香槟布林选择配对这种美味的荤菜.

甜点

  • 马斯卡彭奶油与我们的花园基霍尔纳草莓.

另外,甜点将采用法国香槟, 并给予我们的日期, 他们只能是草莓这将会把完美的点睛之笔此菜.

美食活动,不容错过的美味的巴斯克菜肴和法国香槟任何好风扇.


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除了配对晚餐

由于原材料的精心选择, 该Txitxarreria锻造了名称,而不是在恢复名震天下, 不仅在Pozuelo但在整个马德里大区.

无论是第一各种各样的时令产品制成的菜肴,如著名的烧烤, 在那里你不能错过的佳肴之星 僧院 和红肉, 他们取悦最挑剔的口味. 同样值得注意的是火腿和里脊, 自己生产, 从生猪饲养自己在韦尔瓦的橡子和天然草的牧场.

并四舍五入好饭, 他们不能错过的自制甜点一样 pantxineta 巴斯克或乳酪蛋糕.


其它菜单可用 网页 餐厅, 并作出相应的预约, o bien realizarla a mediante los teléfonos 913 529 994666597720 或者通过邮件 pilar@latxitxarreria.com