Olmata invita a conocer las diferentes clases de arroz

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Aunque más de uno piense erróneamente que el arroz, en términos nutricionales, es el cereal más pobre, la realidad es otra: se trata de un ingrediente muy nutritivo, y más aun cuando hablamos de variedades sin refinar o integrales. No sólo ofrece carbohidratos, sino además, proteínas vegetales, vitaminas del complejo B, fibra, magnesio, potasio y fósforo. Por eso, Grupo Olmata invita a descubrir sus bondades alimenticias y sus diferentes variedades.

Siendo uno de los cereales preferidos por los españoles, el arroz es un ingrediente poco valorado. Y eso que se trata de un alimento muy noble: además de hidratos y proteínas de origen vegetal ofrece vitaminas del complejo B, potasio, fósforo, selenio y magnesio.

Uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo –de hecho, aporta gran parte de las calorías en la dieta de la población global– Grupo Olmata nos ayuda a repasar las diferentes variedades que existen y cómo usarlas en nuestra dieta:

Un repaso a las diferentes clases

Además de sus propiedades nutricionales, el arroz cuenta con otras ventajas tales como su versatilidad, su sabor neutro, su alta digestibilidad y también, su nulo contenido en gluten, que convierten al arroz en un cereal accesible y muy útil para celíacos.

Por su sabor neutro el arroz es precisamente muy bien aceptado por nuestro paladar y de allí también su gran versatilidad, ya que podemos emplear tanto arroz blanco como integral u otras variedades, en infinidad de platos, fríos o calientes, salados o dulces.


Como coordinador de eventos y servicios de restauración a comedores de colegios, universidades, empresas y colectividades, el principal interés de Grupo Olmata es que la relación con sus clientes sea estrecha y duradera. Para ello, sus responsables están dispuestos a aclarar cualquier duda sobre sus servicios en el correo administracion@olmatasl.com o en el teléfono 917 150 790.