alimentos infantiles

¿Deberíamos limitar la publicidad de alimentos infantiles no saludables?

Un estudio refleja que el 77% de los anuncios que impactan a los menores está relacionado con productos alimenticios poco saludables. Grupo Olmata recuerda además que el 70% de las/os niñas/os españolas/es come mientras ve la televisión. Así que no es de extrañar que un organismo como la OCU haya hecho pública una queja sobre […]

catering

¿Elegir catering para comedor escolar o de empresa? Olmata te aconseja

En el mercado de la restauración colectiva hay una enorme competencia. Por eso, al sopesar el contratar una empresa de catering para un comedor escolar o de empresa es importante tener en cuenta los consejos de Olmata, una compañía que lleva más de tres décadas en el mercado y sabe bien de lo que habla.

depresión

Olmata invita a combatir la depresión invernal con la dieta mediterránea

Llegan los días más oscuros del año, aquellos en los que la meteorológica no acompaña precisamente para un estado de ánimo alegre. Según un reciente estudio, de la prestigiosa Clínica Mayo, la dieta mediterránea puede ayudar a tratar y prevenir este trastorno del estado de ánimo, transitorio o permanente, caracterizado por la sensación de abatimiento. Olmata lo […]

microondas

Grupo Olmata deshace falsas creencias en torno al microondas

Los hornos microondas se usan para calentar o descongelar la comida. Estos electrodomésticos, que cocinan los alimentos en mucho menos tiempo que los convencionales, han generado algunos falsos mitos en torno a sus efectos sobre la salud. El Grupo Olmata de restauración colectiva aclara estas creencias erróneas, pues usan un tipo de radiación electromagnética inocua […]

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Grupo Olmata aconseja sobre los alimentos caducados tras las vacaciones

La empresa de restauración colectiva Grupo Olmata, preocupada por noticias recientes sobre el consumo de alimentos caducados, y ante la alarmante cifra que sugiere que los europeos tiramos 179 kilos de comida al año, normalmente por desorientación ante la información que aportan las fechas de caducidad, pretende arrojar un poco de luz al respecto: ¿se pueden consumir alimentos […]

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Olmata invita a conocer las diferentes clases de arroz

Aunque más de uno piense erróneamente que el arroz, en términos nutricionales, es el cereal más pobre, la realidad es otra: se trata de un ingrediente muy nutritivo, y más aun cuando hablamos de variedades sin refinar o integrales. No sólo ofrece carbohidratos, sino además, proteínas vegetales, vitaminas del complejo B, fibra, magnesio, potasio y fósforo. Por eso, […]