pirámide de los alimentos

Olmata nos habla de la pirámide de los alimentos saludables

Aceptada por la comunidad científica internacional, la pirámide de los alimentos es un gráfico que indica, de manera sencilla y comprensible, qué alimentos debemos incluir en nuestra dieta, y en qué cantidades para llevar una alimentación correcta: sana y equilibrada. Aunque el esquema gráfico es fácil de entender, al aplicarlo siempre pueden surgir dudas. Y […]

obligar a los niños a comer

Olmata aconseja no obligar a los niños a comer de más

Bien sea porque lo hemos experimentado personalmente, sobre todo aquellos que contamos ya con una cierta edad, o bien solo de haber escuchado de pequeños a los que se les ha obligado a terminarse todo lo que tenían en su plato. Lo cierto es que es un error, al decir de expertos en alimentación infantil […]

Becas Alumni

Grupo Olmata invita a participar en las VIII Becas Alumni de la Universidad Carlos III

La Universidad Carlos III de Madrid (UC3M) ha abierto el plazo de presentación de solicitudes para su Programa de Becas Universitarias Solidarias. Estos ayudas están dirigidas a estudiantes con buen expediente académico y escasos recursos económicos. Y sufragan el que sus beneficiarios puedan estudiar en dicho centro académico. Grupo Olmata, como entidad colaboradora de dichas […]

umami

La Txitxarrería te invita a probar el ‘quinto sabor’

Más allá del auge reciente de su descubrimiento, el llamado “quinto sabor” se está haciendo poco a poco hueco en la cultura occidental. Y es que muchos alimentos conocidos y consumidos con frecuencia lo contienen. Al fin y al cabo, umami es una palabra procedente de dos vocablos japoneses, que viene a significar ‘sabor sabroso’. […]