La empresa de catering y restauración colectiva Olmata es muy consciente de que trabaja en uno de los sectores más delicados de la hostelería: ese que da de comer diariamente a nuestros niños y jóvenes en sus diversas etapas de crecimiento. Es normal que cada uno de sus centros educativos clientes exija las máximas responsabilidades, atenciones, y cuidados en un servicio como el de la restauración colectiva que tiende a ser externalizado, y que abarca desde la guardería hasta la universidad.
Olmata atesora una experiencia de 25 años en centros escolares, y en todo este tiempo han conseguido posicionarse como especialistas y pioneros en la Comunidad de Madrid. A diferencia de otras empresas, su expansión ha sido siempre controlada y ubicada dentro del mismo territorio madrileño, a fin de controlar directamente la calidad del producto servido y un trato cercano y prácticamente familiar con sus clientes.
«Nos preocupa la buena alimentación de las personas. Porque una dieta equilibrada y elaborada con los mejores productos es la base de una buena salud», señala Omar Matas García, su director general. «Por eso contamos con el criterio de los mejores asesores: nuestros clientes, padres de alumnos y propios alumnos. Entre todos podemos aportar soluciones flexibles y creativas adaptadas a las necesidades de los centros y de las familias».
Los tres pilares de Olmata
- Formación. Todo el personal participa en programas de formación continua que les proporciona los conocimientos necesarios para desempeñar su trabajo con las máximas garantías de éxito y satisfacción.
- Especialización. Todos los departamentos (Calidad, Nutrición, Gestión, Marketing, Recursos Humanos, Atención al Cliente y Compras) están formados por equipos dedicados, aportando los recursos, soluciones, y medidas necesarias para el funcionamiento diario de toda la cadena.
- Medio Ambiente. Olmata se ha declarado siempre cómo una empresa responsable y respetuosa con el entorno y el medio ambiente, por eso promueven el uso de energías limpias, así como el empleo de materiales y recursos biodegradables.
«Para estar siempre en la cabeza de la Calidad, no podemos dejar de lado a la Innovación. Nos gusta renovarnos cada día para adaptarnos a las necesidades de nuestros clientes y nuestros centros, y por ello seguimos estrictamente estos tres valores de futuro que nos ayudan en el presente: formación continua, división del trabajo y cuidado con el medio ambiente», concluye Omar Matas.
Aunque su principal interés es que cada relación sea duradera. Están a su entera disposición, para cualquier duda o sugerencia, en el correo administracion@olmatasl.com o en el teléfono 917 150 790.